遠藤 衆超客員教授

LAF Entertainment株式会社　代表取締役　CEO

大学卒業後、レコード会社勤務を経てグローバル音楽チャンネルMTV JAPANに入社。マーケティング部にてコンシューマーマーケティング及びブランドマーケティングに従事。
2010年に立ち上げた前社にて「肉フェス」をはじめとするフードエンタテインメンイベントの地位を確立させる。
2021年、LAF Entertainment株式会社を設立。オリジナルブランドとして「クラフト餃子フェス」をヒットさせ、3年目で累計来場者数200万人超えを記録。さらに、「やきいもフェス」、「THE MEAT」、「ビーフフェス」など、ターゲット層の異なるイベントを次々と生み出している。